Методическая копилка

В 2022/2023 учебном году набрана новая группа (9 человек) в 10 класс для изучения факультативного курса «Введение в аграрные профессии». Учащиеся группы начали изучение темы «Минеральный состав живых организмов». Учащиеся 11 класса продолжили изучение курса с темы «Многообразие сельскохозяйственных растений». Занятия проходят в кабинете биологии, где есть возможность использовать на факультативных занятиях мультиборд для показа презентаций и видеороликов по изучаемым темам.разгарнуць » / « згарнуць

разгарнуць » / « згарнуць

Вода – основное вещество жизни. Растворы в живых организмах 

Цель факультативного занятия: сформировать представление о значении воды для жизни человека, животных и растений, научиться приготавливать раствор с заданной концентрацией.

Задачи:

- формировать знания об основных свойствах воды, важности воды для всего живого на Земле, о бережном её использовании;

- формировать практические умения работать с лабораторным оборудованием;

- формировать у учащихся умение анализировать, обобщать, делать выводы.

Материалы и оборудование: презентация, шаростержневые модели воды, химическая посуда для выполнения практической работы.

Ход занятия:

       1. Организационный момент

        2. Актуализация знаний и умений учащихся к изучению новой темы 

Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое. Нельзя сказать, что ты необходима для жизни: ты — сама жизнь. Ты наполняешь нас радостью, которую не объяснить нашими чувствами.

                                       Антуан де Сент-Экзюпери

     Объясните, почему Антуан де Сент-Экзюпери называет воду самой жизнью?

1. Универсальный растворитель
2. Среда для биохимических реакций в клетке
3. Вода поддерживает тургорное и осмотическое давление в клетках
4. Принимает участие в явлениях осмоса
5. У круглых и кольчатых червей вода служит гидростатическим скелетом
6. Вода выполняет транспортную функцию
7. Вода выполняет функцию терморегуляции
8. Вода является конечным продуктом метаболизма
9. Вода принимает участие в химических реакциях (фотосинтез, гидролиз)
10. Вода среда обитания многих живых организмов

Что такое растворы?

Растворы – это однородные гомогенные системы, состоящие из частиц растворенного вещества, растворителя и продуктов их взаимодействия.

Виды растворов.

Растворенное вещество равномерно распределено в растворителе. Раствор может состоять из двух и более компонентов. Растворы по агрегатному состоянию бывают жидкие (раствор соли, кровь), твердые (сплавы металлов) и газообразные (воздух).

     3. Объяснение нового материала

Все хорошо в природе, но вода — красота всей природы. Вода жива; она бежит или волнуется ветром; она движется и дает жизнь и движение всему ее окружающему.

                                        С.Т. Аксаков

Вода – самое привычное, самое распространенное и самое удивительное вещество на нашей планете. Она обладает рядом уникальных свойств. Учёные насчитали 40 аномалий, характерных для воды. Только вода - единственное вещество на планете, которое может находиться в трех состояниях – жидком, твердом и газообразном. До сих пор у науки нет ответа на вопрос, почему это качество присуще только воде.

Всем известно, что если воду охладить, то она превратиться в лед или снег. Но лед – твердый, как камень, а снег – мягкий и пушистый. Почему же замерзшая вода бывает такой разной? Дело в том, что снег – это тоже лед, кристаллики льда в виде снежинок. Когда снежинки смерзаются, образуется лед.

Известно 15 кристаллических модификаций льда и аморфный лёд. Лед имеет очень рыхлую структуру. Отсюда и меньшая чем у воды плотность, позволяющая льду плавать на поверхности воды. Это необычное свойство, так как обычно плотность твёрдого вещества обычно больше плотности жидкого.

В газообразном состоянии молекулы воды освобождаются друг от друга и пускаются в одиночное странствие. Превращаясь в пар, вода проглатывает огромное количество Энергии. При конденсации эта энергия снова высвобождается. Именно по этой причине водяным паром можно сильно обжечься.

Особенным свойством воды является ее прозрачность. Самая прозрачная вода в Черном море. Она соответствует 28 метрам. Прозрачность воды в Балтийском море – 13, а в Белом – 8 метров. С уменьшением прозрачности воды связано изменение и её цвета. На дне прозрачная вода Черного моря кажется темной. В Белом море вода частенько кажется белесой, а в Красном море вода во время «цветения» одного из видов сине-зеленых водорослей, капсула которых содержит красный пигмент, действительно часто окрашивается в красноватый цвет.

Видел ли хоть кто-нибудь воду? Этот вопрос может показаться нелепым. Но он относится именно к воде, к совершенно чистой воде, в которой нет никаких посторонних примесей. Такую воду пока еще никто не видел и не держал в руках. То, что налито в стакане и что мы по привычке называем просто водой, на самом деле представляет собой раствор очень многих веществ в воде. В ней растворены газы, соли из почвы, железо из водопроводных труб. Это мы и называем чистой водой. Абсолютно чистую воду пока не удалось получить. Очень тщательно очищенная вода приобретает совершенно необычные свойства: ее можно перегреть на десятки градусов выше температуры кипения – она не закипит, ее можно очень сильно переохладить – до -38⁰С – она не замерзнет.

 Вода – это прозрачная жидкость без цвета, вкуса и запаха, максимальная плотность воды при +4 ⁰С – 1 г/см³. Молекула воды полярна, угол  – 104,5⁰ . Между молекулами воды возникают водородные связи, которые оказывают большое влияние на ее физические свойства (слайды 6, 7):

В организме животных вода выполняет множество функций. Она является растворителем, транспортным средством, переносящим питательные вещества во все органы и ткани; средой, в которой протекают все обменные процессы; непосредственным участником метаболических процессов (гидролиз, гидратация). Вода обеспечивает оптимальный объем и тургор клеток. Вследствие высокой теплоемкости она выполняет терморегулирующую функцию в организме.

Экзогенная вода поступает в организм в чистом виде или с кормом. Эндогенная вода образуется непосредственно в организме при распаде жиров, белков и углеводов. Из организма вода выводится, главным образом, через почки.

Недостаток воды у растений приводит к нарушению обменных процессов, фотосинтеза, замедлению роста и развития. Нехватка воды у животных вызывает нарушение водно-солевого баланса, деятельности всех систем и органов и приводит к гибели.

Вода занимает особое место среди растворителей. Она – универсальный растворитель, который растворяет многие вещества. Это самый распространенный растворитель в промышленности, сельском хозяйстве, быту, медицине, фармации и при проведении химического эксперимента. Вода - единственный растворитель, встречающийся в живых организмах.

Растворы – это однородные системы, состоящие из растворителя и растворенного вещества.

Растворение − это сложный физико-химический процесс, при котором наблюдается взаимодействие растворителя и растворенного вещества.

Растворимость – способность вещества равномерно распределяться по всему объему растворителя.

Растворимость веществ зависит от следующих факторов:

1. Природа растворяемого вещества и растворителя. Согласно принципу «подобное растворяется в подобном» полярные и ионные соединения, как правило, хорошо растворяются в полярных растворителях, а неполярные – в неполярных. Так, хлороводород, молекулы которого полярны (т.е. являются диполями), хорошо растворяется в воде, но плохо в бензоле.

2. Температура. При повышении температуры растворимость большинства твердых веществ увеличивается, а газов уменьшается.

3. Давление. При повышении давления растворимость газов увеличивается.

 Изменение растворимости газов в крови при изменении давления могут вызывать тяжелые заболевания (например, кессонная болезнь). При лечении газовой гангрены и других заболеваний, при которых накапливаются газы в омертвевших тканях, применяют гипербарическую оксигенацию, больного кладут в барокамеру с повышенным давлением кислорода в воздухе. При этом улучшается снабжение тканей кислородом и лечение дает положительной результат.

Существуют разные способы выражения состава растворов.

Массовая доля (ω) – это отношение массы растворенного вещества к массе раствора:

ω= [·100%]

Массовая доля, выраженная в процентах, указывает на содержание растворенного вещества (в граммах) в 100 г раствора. Например, ω (NaCl) = 5 %, означает, что в 100 г такого раствора содержится 5 г NaCl.

 Молярная концентрация (молярность) (С_м) – это отношение химического количества растворенного вещества к объему раствора. Рассчитывается по формуле:

СМ =

Выражается в моль/л.

Например, 9,8 г H₂SO₄ содержится в 500 мл раствора:

С_М =  = 0,2 моль/л.

Следовательно, в 1 литре такого раствора растворено 0,2 моль серной кислоты.

Все биологические жидкости (кровь, лимфа, спинномозговая жидкость, моча, желудочный сок, тканевые жидкости, молоко) – это водные растворы. У животных и растительных организмов вода составляет обычно более 50% массы, а в ряде случаев содержание воды достигает 90-95 %. (слайд 14) Молоко — питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. В настоящее время молоко входит в состав многих продуктов, используемых человеком, а его производство стало крупной отраслью промышленности. В состав молока входят органические соединения (белки, аминокислоты, жиры, углеводы), жирорастворимые и водорастворимые витамины, макроэлементы и микроэлементы – всего 22 химических элемента.

         Знакомство с профессией – оператор машинного доения. Это специалист, который осуществляет машинное доение коров, кобыл, овец. Доение можно производить двумя аппаратами или тремя и более аппаратами. В обязанности оператора машинного доения входит проверка коров на мастит и проведение санитарно-ветеринарных работ по уходу за выменем, подключение и отключение аппаратов, проверка аппаратов и контроль их работы, машинное додаивание животных. Кроме того, представители этой нужной и важной профессии осуществляют кормление животных сбалансированными кормами в целях повышения молочной продуктивности, получения молока высокого качества и увеличения выхода телят. Они чистят кормушки, молочную посуду, убирают помещения, помогают ветеринарным специалистам проводить профилактические мероприятия при лечении и искусственном осеменении животных (в его обязанности входит машинное доение коров двумя аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову от 3 до 4 тыс. кг молока в год или тремя и более аппаратами с продуктивностью до 3 тыс. кг молока в год в среднем по группе на одну фуражную корову, машинное доение кобыл, овец, проверка на мастит и проведение санитарно-ветеринарных работ по уходу за выменем и профилактике заболевания маститом, подключение и отключение аппаратов, проверка аппаратов на частоту пульсаций и контроль их работы, машинное додаивание животных, кормление сбалансированными по питательным веществам кормами в целях повышения молочной продуктивности, получения молока высокого качества и увеличения выхода телят, чистка кормушек и коров, мойка и чистка молочной посуды, уборка помещения, оказание помощи ветеринарным специалистам в проведении профилактических мероприятий при лечении, искусственном осеменении животных, соблюдение ветеринарно-санитарных правил на молочной ферме).

Просмотр видеофильма:

«Великая тайна воды»

«Вода. Учебный фильм для школьников» 

4. Практическая работа 

«Приготовление растворов разной концентрации»

Цель: научиться готовить растворы с известной массовой долей растворенного вещества.

Порядок выполнения работы:

Для приготовления растворов в качестве растворенного вещества используются твердые (безводные и кристаллогидраты) и жидкие вещества. В качестве растворителя используется дистиллированная вода.

Процесс приготовления растворов включает в себя следующие этапы:

1. Расчет необходимой навески растворенного вещества.

2. Взятие навески на электронных весах разной степени точности.

3. Растворение навески.

Для приготовления растворов используется следующая мерная посуда: мерные колбы, мерные цилиндры, мензурки, химические стаканы.

Приготовленные растворы переливают в реактивные склянки и снабжают этикеткой с указанием вещества, раствор которого содержится в склянке и его концентрации.

Растворы можно приготовить по массе или по объему.

 Приготовление раствора по массе (с известной массовой долей)

Приготовление раствора по массе (процентная концентрация или массовая доля) включает следующие этапы:

1. Расчет навески вещества, необходимой для приготовления заданного раствора.

2. Расчет массы растворителя (из массы раствора вычитают массу растворенного вещества (навески)).

3. Взятие навески на электронных весах необходимой точности. 

4. Перенос навески в колбу. 

5. Взятие определенной массы растворителя (воды). Для этого мерным цилиндром или мензуркой отмеряют необходимый объем воды в миллилитрах. Так как плотность дистиллированной воды равна 1 г/см³, то численное значение объема будет равно численному значению массы. 

6. Перенос в колбу с навеской вещества отмеренной воды с последующим перемешиванием стеклянной палочкой до полного растворения навески.   

7. Переливание раствора в реактивную склянку, снабженную этикеткой с формулой растворенного вещества и концентрацией раствора

5. Подведение итогов факультативного занятия

1. Какие функции выполняет вода в живых организмах?

2. Что такое растворы?

3. Какие факторы влияют на растворимость веществ?

4. Как приготовить раствор с известной массовой долей растворенного вещества?

6. Рефлексия (3-5 мин)

1. Смогу ли рассказать об удивительных свойствах воды?

2. Смогу ли рассказать, как построена молекула воды?

3. Сумею ли я приготовить раствор с известной массовой долей растворенного вещества?

Презентация. Вода - основное вещество жизни

разгарнуць » / « згарнуць

Разработка факультативного занятия

«Введение в аграрные профессии» по теме:

«Лекарственные растения»

для учащихся X класса 

Лекарственные растения. Слайд 1

Цель: создание условий для расширения знаний о назначении и применении лекарственных растений в жизни человека

Задачи:

Образовательная: научить различать лекарственные растения по видам, уметь их применять по назначению.

Коррекционно-развивающая: развивать необходимые навыки приготовления лекарственных растений, путем выполнения практических заданий.

Воспитательная: воспитывать бережное отношение к лекарственным растениям в природе.

Оборудование: Презентация “Лекарственные растения”, доклады, карточки, кроссворд «Лекарственные растения». 

Ход урока

     Слайд 2

                                                             «Есть в травах и цветах целительная сила.

                                                               Для всех, умеющих их тайну разгадать».

                                                                                           В. Рождественский.

1. Организационный момент

2. Актуализация опорных знаний

- Сейчас вы поработаете по карточкам.

Задание: выбери верные утверждения

А)В аптечку входит перевязочный материал (бинт, вата, пластырь)

Б)В аптечку должно входить как можно больше разных таблеток и мазей

В)В аптечку входят дезинфицирующие вещества (перекись водорода, йод, бриллиантовая зелень)

Г)В аптечку должны входить шприцы, системы, капельниц

Д)Лекарственные средства (от кашля, от головной боли, от насморка, жаропонижающие, таблетки по назначению врача, лекарственные растения).

Е) Термометр.

Проверка.

- Какие виды помощи вы знаете? (доврачебная, врачебная)

- Назовите виды доврачебной помощи (измерение температуры, обработка ран)

- Какой вид помощи оказывают врачи?

- Перечислите медицинские учреждения (аптека, поликлиника, больница, профилакторий, диспансер)

- Где приобретают лекарственные средства?

- Что еще можно приобрести в аптеке? (лекарственные растения)

- Прочтите эпиграф к уроку и определите тему урока. (лекарственные растения)

- Откройте тетради и запишите дату, тему в тетради. Следим за осанкой.

Тема известна.

- Сформулируйте цель нашего урока?

- Для достижения данной цели, необходимо решить ряд задач.

3.Изучение нового материала

1. Познакомимся с историей развития фитотерапии Слайд 3

Фитотерапи́я (от др.-греч. φυτόν — растение, θεραπεία — лечение), траволечение — метод лечения и профилактики заболеваний человека и животных, основанный на использовании лекарственных растений.

Термины «фитотерапия» и «фитопрепараты» впервые были использованы в начале XX века французским врачом Анри Леклерком (1870—1955). В русскоязычной литературе встречается термин «траволечение», используемый как синоним фитотерапии.

Специалист в области фитотерапии называется фитотерапевтом. Человек, занимающийся сбором лечебных трав и знающий способы их применения называется травником или знахарем.

Древнейшие доказательства использования трав в качестве лекарств были обнаружены в результате археологических раскопок на территории сегодняшнего Ирака, в Шумере. Лекари из Шумера уже тогда знали, что многие растения обладают целебными свойствами, и использовали их для приготовления всевозможных настоев и порошков. Для компрессов и припарок лекари собирали иголки хвойных деревьев, молодые листья ивы. Листья тщательно высушивали, затем мололи. Порошок из растений часто смешивали с измельчёнными минеральными веществами и порошками животного происхождения, разбавляли пивом или вином.

Известно, что в казне первого русского царя Ивана Грозного находилось несколько книг по траволечению. Одна из них — Травник 1534 года, являющаяся переводом с печатного издания в Любеке 1492 года. Книга являлась справочником по лечению лекарственными растениями, камнями и другими природными материалами. Возможно, она была переведена с немецкого личным врачом Василия III Николаусом Бюловым (Николаем Немчиным), после того как московский князь заболел после охоты.

2. А сейчас я вам предлагаю разгадать кроссворд: Слайд 4

1. Стоят в поле сестрички: желтый глазок, белые реснички (ромашка)

2. Я кустарником расту, цветом розовым цвету.
У меня красны плоды, а на веточках – шипы.
Плоды летом собирают и сухими сохраняют,
Чтоб потом их заварить и отвар целебный пить (шиповник)

3. Обжигает, как огонь! Ты смотри, её не тронь!
Разрослась под старой сливой очень жгучая ... (крапива)

4. Вдоль дорожек он растёт. Только вовсе не цветёт.
Кровь остановить им можно. Что за травка? – ... (подорожник)

5. Золотой и молодой за неделю стал седой,
А денёчка через два облысела голова, 
Спрячу-ка в карманчик бывший… (одуванчик)

- Молодцы, кроссворд разгадали. Скажите, а что объединяет все эти растения.(лекарственные). Более подробно об этих растениях мы узнаем из ваших сообщений, которые вы подготовили для занятия.

Чтение стихотворения «Ромашки» обучающимся. Слайд 5

А вы постарайтесь представить красоту природы, которая будет нас скоро радовать своим многообразием в летний период.

Я думаю, что от этого стихотворение у вас будет хорошее настроение.

Ромашка

автор: Регина Новикова

Вот аптечная ромашка.

В складку белая рубашка, 

С брошью на воротнике,

Разрослась невдалеке. 

Запах сильный, ароматный,

Свежий, нежный и приятный.

Листья  у неё - метёлки,

Очень мягкие иголки. 

Этот цветик нам полезен -

Помогает от болезней.

Хорошо стоит в букете.

Соберём цветочки эти.

- А теперь послушаем сообщение об этих удивительных цветах. Слайд 6

Ромашка переводится, как «милая простота». Попала в нашу страну как сорняк, привезенный из Америки и давно стала любимицей лекарей. Ромашка аптечнаяобладает прекрасным противовоспалительным действием. Её применяют в виде полосканий - при воспалении десен, слизистых оболочек, ангинах, простудах. Можно промывать глаза, ромашка заживляет раны. Ее широко используют для лечения желудочно-кишечного тракта.     Ромашка аптечная входит в состав успокоительных сборов. Люди много веков назад знали, что ромашка лечила сердце. Ромашка - одно из популярнейших средств, находящих широкое применение в косметике. На её основе делают кремы.

- О следующем замечательном растении расскажет обучающийся (подорожник)

Слайд 7

Подорожник - это удивительное растение. Растет подорожник у дороги, на тропинках, на выпасах. Отсюда и его народное название — «попутник», «подорожник». Листья подорожника широкие, очень прочны, распластаны и прижаты к земле и создают сильное затенение. Поэтому рядом не прорастают другие растения.   «След белого человека»,— говорили североамериканские индейцы про это растение, потому что появилось оно вместе с первыми европейцами. Со страхом смотрели местные жители, с какой неимоверной быстротой размножался пришелец из Европы. Конечно же,   никакого чуда   не   было.   Просто природа наделила это растение способностью распространяться с помощью человека, животных. Осенью, когда начинаются дожди и слякоть, семена подорожника превращаются в клейкие комочки и вместе с грязью на обуви человека или копытах животных переносятся на далекие расстояния.

Подорожник удивительно богат полезными веществами. Листья и семена его содержат витамины. С, А,   К, другие полезные вещества и с давних пор широко используются как лечебное средство.

Отвар листьев подорожника — старинное отхаркивающее средство при лечении бронхита. Полезен настой подорожника и при туберкулезе легких. Народная медицина издавна пользуется свежими листьями и соком подорожника как кровоостанавливающим средством, заживляющим раны, язвы.

- Следующее удивительное растение - одуванчик. Слайд 8

Одуванчик – селится и выживает повсюду. Это очень выносливое растение. Наступишь на него случайно, он поникнет, прижмется к земле, а потом опять расправляет свои листья. Если кто и сорвет растение, то на изломе тут же выступает белый сок, который, засыхая, излечивает ранку. В русской народной медицине одуванчику придается большое значение, издавна его считали «жизненным эликсиром». Используется это растение при плохом аппетите, как улучшающее пищеварение, желчеотделение, успокаивающее средство. Кроме того, древние врачи лечили одуванчиком болезни глаз, белым соком женщины выводили веснушки. Поджаренные корни заменяют кофе, а молодые листья идут на весенний витаминный салат, только нужно сначала подержать их в соленой воде

- Сообщение про шиповник Слайд 9

Шиповник – люди называют царицей кустов за цвет и запах лепестков. А еще называют дикой розой, потому что он похож на розу и также имеет шипы. О чудесных целебных свойствах плодов шиповника знали еще с древних времен. Настои из плодов применяют при малокровии, при заболевании пищеварительной системы, печени, почек, головных болей. Настой шиповника очень вкусный и полезный, потому что содержит витамин С. При регулярном его употреблении вы не будете болеть гриппом. Поэтому я советую вам употреблять в пищу вот эти плоды (шиповник) для укрепления организма, пейте чай из шиповника. И вы всегда будете здоровы.

- Сообщение про крапиву Слайд 10

Крапива двудомнаяёё.На планете великое множество лекарственных растений, но настоящим лидером, получившим всеобщее признание, можно назвать, пожалуй, одно - крапиву. Это поистине уникальная трава, про неё говорят «одна крапива заменяет семерых врачей». Вероятно, легче перечислить болезни, при которых крапива не употребляется. В народной медицине она используется как ранозаживляющее, общеукрепляющее, слабительное, витаминное. Растение очень сильно сгущает кровь - ее свертываемость значительно повышается. Зато данное свойство этой жгучей травки широко применяется при необходимости остановить кровотечение. Используют ее и при лечении гноящихся ран и язвочек (их посыпают порошком из листиков крапивы, высушенных на солнце) – растение обладает превосходными бактерицидными качествами. Крапива — ценный пищевой продукт. Из молодых побегов и листьев варят вкусные и питательные щи, салаты. В голодные военные и послевоенные 50-е годы крапива, наравне с лебедой и щавелем, была чуть ли не основной пищей босоногих ребятишек. Сейчас крапиву забыли, а в ней так много витаминов (A, С, K, B1, B2, B3), что одно лишь это растение способно значительно восполнить суточную потребность человеческого организма в них.

- Мы прослушали сообщения о лекарственных растениях, а теперь я предлагаю вам заполнить таблицу, закрепив тем самым применение лекарственных растений.

Слайд 11

Применение	Название растений
Заживляет раны.   Отхаркивающее средство
Снимает воспаление при ангине. Лечит желудок
Настой очень полезен при недостатке витаминов.
Останавливает кровотечение. Из неё можно готовить щи и салаты.
Используется при плохом аппетите. Поджаренные корни можно употреблять вместо кофе

- А теперь проверим это задание.

Динамическая пауза.

- Гимнастика для глаз.

Правила сбора. Слайд 12

- Чтобы лекарственные растения не исчезли с нашей Земли, все должны знать, как их правильно собирать. Собирать нужную траву необходимо вдали от города и дорог, лучше всего в лесу. Чтобы правильно использовать лекарственное сырье, нужно знать какие части растения собирать и в какое время, например, цветки (показ плодов шиповника)

- У каких растений собирают цветки? (ромашка, одуванчик)

цветки собирают в начале цветения

- У каких растений собирают листья? (крапива, подорожник, одуванчик)

в течение всего лета

- А у каких растений лекарственными являются плоды? (шиповник)

плоды собирают в период полного созревания.

- Кто знает, у каких растений собирают корни и корневища? (одуванчик)

Корни и корневища собирают поздней осенью.

Правила сушки.

- Правильно собрать лекарственные растения - это ещё не всё. Сушка имеет не меньшее значения. Сушить собранные растения нужно немедленно. Для просушки сырье раскладывают на бумаге тонким слоем. Лучше сушить в тени, в хорошо проветриваемом месте. Обязательное условие – перемешивание. Сушка считается законченной, если листья и цветки легко растираются в руках, а стебли и корни ломаются. Хранить высушенные растения можно 1-1,5 года. Только корни могут храниться 2-2,5 года и более. 

- Ребята, я хочу обратить ваше внимание на то, что нельзя просто так рвать и топтать растения, собирать букеты. Многие дети по весне любят плести веночки из одуванчиков. Из-за такого отношения некоторые из растений, например, колокольчик, зверобой, первоцвет мучнистый оказались на грани исчезновения и нуждаются в охране, поэтому они занесены в Красную книгу. 

Вывод. В домашних условиях лекарственные растения применяются в виде настоев и отваров. Настои готовят из листьев, цветков, стеблей. Отвары готовят из корней, коры, плодов.

- Предлагаю вам выполнить буквенное задание на карточках: Слайд 13

«Р» - принимают внутрь в теплом виде, по ½ стакана 2 раза в день после еды.

«О» - 1-2 пакета помещают в стеклянную посуду

«Т» - заливают 200 мл (1 стакан кипятка)

«В» - закрывают крышкой, настаивают 15 минут

«А» - содержимое пакетов отжимают

(ключевое слово - ОТВАР)

5.Практическая работа

1. Знакомство с лекарственными растениями:

- чтение срока годности;

- чтение инструкции: о приготовлении отваров

Подведение итога. Оценивание в листах самооценки.

- Теперь мы сумеем правильно определить срок годности, назначение и приготовление отваров, настоев при покупке лекарственных растений в аптеке.

6.Закрепление изученного материала

- А сейчас мы с вами поиграем в игру «Погадай на ромашке» и ваша задача: ответить на поставленные вопросы, которые расположены в лепестках ромашки.

1.Молодые листья употребляют в пищу ранней весной. Прекрасное кровоостанавливающее средство. (крапива)

2.А эту травку всякий видел. Растет вдоль тропок и дорожек. Семечки свои не теряет, ждет, когда человек мимо пройдет, да к его ногам семена и приклеит. Целебная трава. Поранил руку, натер ногу – приложи листок, и он мигом кровь остановит, и заживет ранка (подорожник).

3.Это растение называют «Жизненным эликсиром». Сила у него богатырская, наступят на него, истопчут, а оно все равно расправляет свои листочки, да белым молоком ранки заклеивает (одуванчик)

4.Зовут её «милая простота». Любое воспаление она снимает, хоть горло заболит, хоть глаза, хоть желудок. Завари настой и попей, сразу полегчает (ромашка)

5.Если хочешь быть здоров и не болеть гриппом, почаще пей настой из этих плодов. Вкусный, да полезный напиток с витамином С (шиповник)

6.Какие лекарственные растения вы изучили?

7.Расскажите о правилах заготовки лекарственных растений.

8.Сколько хранят высушенные листья лекарственных растений? Корни?

9.Где можно купить лекарственные растения?

10.Что можно приготовить в домашних условиях из лекарственных растений?

И в заключение нашего занятия мы с вами продегустируем отвар и сироп шиповника.

- Какие вкусовые качества вы ощутили при дегустации?

7.Подведение итогов урока

- Какую тему мы сегодня изучали?

- Достигли мы поставленной цели на уроке?

- Чему мы научились?

- Пригодятся ли вам знания о лекарственных растениях в жизни?

8.Рефлексия

Закончи предложение

Сегодня я узнал…

Теперь я могу приготовить…

Урок дал мне для жизни…

Презентация. Лекарственные растения

разгарнуць » / « згарнуць